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红萝卜白萝卜煲汤做法 白萝卜汤的做法

2024-05-01 1408 明贵知识网

红萝卜白萝卜煲汤是一道营养丰富的汤品，下面是具体的做法：


所需材料：

- 红萝卜1个

- 白萝卜1个

- 猪骨500克

- 姜片3片

- 枸杞适量

- 盐适量


步骤：

1. 将猪骨用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。

2. 红萝卜和白萝卜去皮，切成块状备用。

3. 烧一锅热水，将焯过水的猪骨放入锅中，加入姜片，大火煮沸后撇去浮沫。

4. 将红萝卜和白萝卜块放入锅中，转小火炖煮1小时左右，直到猪骨熟透、萝卜变软烂。

5. 最后加入适量的枸杞和盐调味即可。


温馨提示：

1. 煲汤时最好使用压力锅或慢炖锅，这样可以更好地保留食材的营养成分。

2. 如果喜欢汤味更浓郁，可以提前将猪骨用开水焯水后再用冷水洗净，这样可以使汤更加清澈。

红萝卜白萝卜煲汤做法

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